Analisis Bauran Pemasaran pada Penjualan Keripik Tempe di Home Industry Bapak Khasan Desa Besah Kecamatan Kasiman Kabupaten Bojonegoro

Abstract

abstrak—Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui penerapan bauran pemasaran di home industry Bapak Khasan dan faktor penghambat dan pendukung terhadap penjualan dengan menggunakan bauran pemasaran di home industry Bapak Khasan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif secara deskriptif dengan sumber data primer dan sekunder. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini adalah observasi, wawancara, dan dokumentasi. Strategi pemasaran memiliki suatu peranan yang penting dalam suatu keberhasilan usaha. Dalam strategi pemasaran dapat mengenal istilah bauran pemasaran. Adapun hasil penelitian ini menjelaskan tentang bauran pemasaran yang telah dilakukan home industry Bapak Khasan. Aspek bauran dari segi Produk yang berupa keripik tempe dengan kualitas sesuai standar, Harga yang cukup terjangkau, Tempat/Distribusi berupa lokasi yang kurang strategis dan produk di distribusi ke beberapa daerah yaitu Kasiman, Padangan, dan Cepu, Promosi yang dilakukan masih dengan cara sederhana yaitu promosi lewat whatsapp dan sistem mulut ke mulut, Manusia berupa karyawan yang terlatih, Proses yang dilakukan dari pembuatan hingga menjadi produk jadi, dan Bukti Fisik atau bangunan yang cukup memadai. Adapun faktor penghambat meliputi lokasi yang kurang strategis, jangkauan distribusi yang terbatas, kurang pahamnya mengenai media sosial, dan teknologi. Sedangkan faktor pendukungnya meliputi lokasi yag dekat degan konsumen, tenaga kerja yang kompeten dan terlatih, pelayanan yang baik, dan bahan baku yang selalu tersedia dan mudah didapat. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa home industry Bapak Khasan telah menerapkan bauran pemasaran 7P meskipun dilakukannya belum secara maksimal karena beberapa faktor.

Kata Kunci—Strategi, Strategi Pemasaran, Bauran Pemasaran

Abstract—The purpose of this study was to determine the application of the marketing mix in Mr. Khasan's home industry and the inhibiting and supporting factors for sales by using the marketing mix in Mr. Khasan's home industry. This study uses a descriptive qualitative approach with primary and secondary data sources. Data collection techniques in this study are observation, interviews, and documentation. Marketing strategy has an important role in a business success. In marketing strategy, you can get to know the term marketing mix. The results of this study explain the marketing mix that has been carried out by Mr. Khasan's home industry. Aspects of the product mix in the form of standard quality tempeh chips, quite affordable prices, places/distribution in the form of less strategic locations and products distributed to several areas, namely Kasiman, Padangan, and Cepu, promotions that are still carried out in a simple way, namely promotions via whatsapp and word of mouth, humans in the form of trained employees, processes carried out from manufacturing to finished products, and sufficient physical evidence or buildings. The inhibiting factors include a less strategic location, limited distribution reach, lack of understanding of social media, and technology. While the supporting factors include a location close to consumers, a competent and trained workforce, good service, and raw materials that are always available and easily available. From the results of the study it can be concluded that Mr. Khasan's home industry has implemented the 7P marketing mix even though it has not been implemented optimally due to several factors.

Keywords—Strategy, Marketing Strategy, Marketing Mix